【北海道函館】早!來去函館逛朝市

到函館一定不能當賴床鬼,因為早上的朝市有好多新鮮的玩意等著你,如果是愛逛又愛吃的朋友ㄧ定不能錯過。

☐函館朝市資訊:
交通:JR函館站 (或搭市電至「函館站前」)
地址:函館市若松町9-19
營業時間:年中無休(但還是依每家營業狀況為主)
1月〜4月 6:00 ~ 12:00(部分店家至14:00) /  5月〜12月 5:00 ~ 12:00(部分店家至15:00)
►大部分的營業時間到中午12點,因此建議大家還是早起比較保險。


抵達函館站後照著指標走,大概一分就可以抵達函館朝市。
函館站附近蠻空曠,比起東京真的相當平靜,完全不用怕迷路。


◼︎JR函館車站,內有便利商店、小小伴手禮店。
雖然車站不大,但可以感受到北海道的悠閒氛圍,我還蠻喜歡的。
不像東京一樣擠來擠去、不小心走慢一點就可能會被白眼一下下。(如果是在平日遇見ON模式的東京人的話XD)

從車站徒步約2分左右就可抵達函館朝市。
早上的函館朝市相當熱鬧,除了來自國外的觀光客外也有一些從外縣市來的日本觀光客。
接下來就一起來感受函館朝市的魅力吧!

▶︎函館朝市魅力之一:新鮮現撈的北海道海產


「新鮮海鮮」可以說是函館的代名詞,在這裡你可以找到當地現獲的海鮮海產,種類豐富的海產絕對會讓你大開眼界。


◼︎除了海鮮外,幾乎人手一盒(串)哈密瓜(串)。


◼︎在北海道很常見的「塩辛」(醃漬花枝),是下酒菜、也適合配飯。
這是一道常見的北海道料理,在北海道飯店用早餐也有機會吃到。
好奇的我有試過幾家飯店的「塩辛」,也許是吃不慣的關係,不太能接受它的發酵味道。


◼︎日式下酒菜「松前漬」
出自於北海道松前町的鄉土料理,以花枝與昆布製成。
比起上面的「塩辛」,個人覺得「松前漬」好吃多了!
偶爾在北海道飯店的早餐中可以吃到這樣的料理,不僅適合當下酒菜,配飯、配粥也超合適。

▶︎函館朝市魅力之二:函館朝市裡才有的樂趣

◼︎除了吃花枝還可以釣花枝!
函館市場裡有幾家可以體驗釣花枝、吃花枝的店家,讓我想起台灣的釣蝦場。(笑)


◼︎室外逛不夠,還有室內市場可以逛
室內市場有點台灣風味,為什麼會這樣講呢?
因為一走進去熱情的店家就會不斷地招呼你,此起彼落的叫賣聲,加上不時能聽到耳邊傳來的台語、中文,好點有回國的感覺。
可能是因為觀光客太多,所以店家似乎也會講簡單的外國語。(但是因為我覺得有點壓力,逛不到三分就逃出去)
另外,想偷偷說的這裡的價格也很觀光價,建議殺價看看再買,或是看看就好
(有隨意問一下干貝價格,跟在稚內買到的價錢差非常多!)
 【北海道稚內】日本最北端兩日小旅行 宗谷岬、副港市場、惠山泊漁港

▶︎函館朝市魅力之三:由市場海鮮達人傳授海產知識

「這個季節該買什麼海鮮?」「怎麼料理最好吃?」這些疑慮都可以在挑選海鮮時獲得解答。

 

▶︎函館朝市魅力之四:現吃新鮮海鮮不用等

◼︎朋友大力大力推薦的海膽餐廳,可惜飯店早餐吃太飽,胃容量不足。   
(海膽丼店家:うに むらかみ:http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000136/

身為外國觀光客,把活跳跳的海鮮帶走還是有困難度的。
這個時候,就得找能運用當地食材製作出好吃料理的店家。
不論是現烤干貝或是海鮮丼飯、烤魚定食⋯,這一天的早午餐就吃得豐富一點吧。(笑)
朝市周邊也有像是美食街的海鮮食堂,逛一圈後有點後悔自己早餐吃太飽。(哭)


◼︎雖然有點貴,不過很特別的蟹肉包子。


◼︎伴手禮店裡表情蠻逗趣的阿伯(笑)


◼︎像是美食街的海鮮食堂,海鮮丼看起來大同小異,但細看後又發現各有特色。


◼︎朝市五色丼1500日幣,有好滿好滿好滿的海鮮!


◼︎雖然商店街裡賣的東西都大同小異,但是店家與店家間的人氣明顯有落差。


◼︎以麵包超人餐盤裝的兒童餐也有滿滿的海鮮喔。


◼︎要價5800日幣的蓮華丼,擠進「好想吃看看的丼飯」排行。
雖然要價5800,不過細看一下蓮華蓋飯的配料,有鮮蝦、海膽、干貝、鮪魚、鮭魚卵、蟹肉⋯⋯,
全天下的海鮮精華都在這一碗,也難怪會獲選「好想吃看看的丼飯」。
(不過這到底是什麼奇妙的排行比賽啊XD)


◼︎函館美食特色:花枝飯
說起花枝飯也是函館的代表美食,除了普通的花枝飯外還有起司、醬油、咖哩等口味,不想吃飯的話還有花枝馬鈴薯。
只能說在北海道美食無極限 

函館朝市心得分享:
對於處於市場文化盛行的台灣人來說,函館朝市可能沒有大到那麼大,
東西重複率也很高,不過海鮮種類很多(廢話),算是可以開開眼界。
個人覺得因為它很明顯是個的觀光市場,好像少了那麼點「在地的感覺」。
不過,不管如何,在這裡能吃到一碗好吃的海鮮蓋飯,就算是沒有白來了


(圖:在朝市內看到的台灣國旗車子!可見他們有多愛我們~不過寫繁體字的話會更開心啦!
 

噢,對了!逛完市場後可以到旁邊的倉庫群走走,體力還夠的話就往上爬去元町吧
(我真的就是這樣走的,但是會花費蠻多腳力的。)
相關遊記,下次分享囉!打完收工,謝謝閱讀:)

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