【台中沙鹿,清水】海線美食吃透透(上)-福州包/肉圓/手工擀麵


最近天氣涼爽、沒什麼太陽,正是出遊吃美食的好時機。(嗯?)
我們決定搭著公車,來趟「海線美食半日遊」。

先在台中市區(新光、遠百對面)搭乘169號開往沙鹿的巨業公車,以下是我們規劃的半日遊行程:
沙鹿(福州包、肉圓)→清水(手工擀麵、米糕、紫雲巖前的樹下阿婆粉圓冰)

  巨業公車-169號路線圖查詢 / 其他路線查詢

§ 第一站:巨業沙鹿站前-上海生煎包

這家是傑利同事大力推薦的生煎包,一顆7元(以前好像6元?),小小的攤子生意卻非常好!
前面那位阿姨一口氣買了10來顆…我們差點也跟著買10顆,
但想到這才是第一站還是節制點好…,所以兩個人只買一顆來試試。

我個人是覺得餡料有點鹹,不過傑利覺得還不賴。
吃起來和台中的生煎包有點不同,
表皮柔軟,底面煎得焦脆,還不錯。

燈泡  沙鹿上海生煎包:台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)

§ 第二站:沙鹿肉圓福

走過沙鹿市場,來到傑利和傑利媽最愛吃的肉圓,傑利說每次回沙鹿一定會來這裡報到。


除了肉圓外也有賣麵食,傑利說乾麵也好吃。

◎肉圓 $30

晶透的外皮吃起來Q彈、略有嚼勁,醬汁和之前在彰化的比起來也不會太甜。
雖然說不上有什麼非常特別的地方,但正是我心中「中部肉圓」的味道。

 

◎肉焿湯 $30

其實我本身不是很喜歡肉羹,但這碗肉焿湯的肉焿和之前吃到的不太一樣,
配上大量的白菜頭絲,讓湯頭喝起來更清甜。

燈泡 鹿肉圓福:台中縣沙鹿鎮鎮南路2段636號 
營業時間:08:00~18:50 / 電話:04-26624418
buta7  
吃完了肉圓後,我們就回到巨業沙鹿站坐車往附近的清水。
其實沙鹿市場裡也有很多好吃的,但礙於胃容量有限,這次沒有吃到很多。  

 § 第三站:清水士官長擀麵

下車後步行2分後就可以看到長長的排隊人潮,小小的一家店擠了好多人。大家都是衝著擀麵來的。

◎排隊人潮源源不絕

黑背心的先生看到我們進店也不忘招呼,還叫我先找位置坐。
人真好~忙碌中還是記得招呼客人。

◎餐點:蛋湯$10、牛蒡絲$30、手擀麵(小)$35

這樣只要$75,百元有找的美食應該是臺灣最吸引人的地方XD

◎擀麵 $35

幾乎每個桌上都會有一碗檊麵,份量有分大小,我們先點小碗的試試。

◎擀麵

手工的麵條粗細不一,吸附味道獨特的醬汁,
鹹香的肉燥、拌入帶香的芝麻油,Q彈帶點嚼勁的麵條,讓人不禁一口接一口。


就像是臺灣與外省味的綜合體,獨特好吃。

◎蛋湯 $10

一開始看到它,還以為這裡也有賣豆花(噗)
結果原來是顆蛋包啦。  
這碗湯只要10元,好便宜!
湯頭就是傳統的臺灣味,單純的鹹味中帶點油蔥香。 


配上蛋湯裡的半熟蛋也很好吃,讓我想到烏龍麵或拉麵裡也會有一顆糖心蛋。
另外,我也學著隔壁桌的客人,
一口吃麵、一口喝湯,邊吃邊喝,雖然有點忙碌但還不錯耶!(笑)

◎牛蒡絲 $30

傑利知道我愛牛蒡,幫我從小菜櫃裡拿了一盤牛蒡出來。 
甜脆的牛蒡加上Q彈的擀麵,雖然嘴巴咬得有點酸,但是清爽又開胃。 

◎可以看到手工擀麵現場。

客人大口的吃麵,大哥也賣力地擀麵,看得出來有一身好功夫啊。


即使生意好到忙不過來,店家的態度依舊親切。


燈泡  清水士官長擀麵:台中市清水區中社路5-37號
營業時間:06:00~13:00 / 電話:04-26266618


吃完士官長後,經過旁邊店家,同樣也是在賣擀麵,不知道口味如何?
任家的生意看起來也頗好的,張鴨子倒是沒有營業。


一路吃吃喝喝,肚子有點飽。我們就到附近的「港區藝術中心」散步。
蓋的還蠻漂亮的,很適合情侶約會,或是當外拍景點   

消化的差不多後,我們就往下一站出發…bye03

 【分享】台中及各地-吃喝食記懶人包 總整理 



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