【台北微風廣場】「鳥取紅松葉蟹物展」-不用飛日本就能吃到的山珍海味!

有幸到台北參加「鳥取縣物產展」,地點就在台北微風廣場B1的超市內。


超市入口就可以看到大又紅的螃蟹海報,光看照片就可以能讓人口水直流。  

位在日本西部,面臨日本海的「鳥取縣」,
除了有美麗的風景外,最讓人著迷的就是冬季限定的「松葉蟹」。
現在不用坐飛機,在微風廣場就能吃到鳥取最具代表的美食。(轉圈)  

◎「鳥取物場產」展售期間:1/25(六)~2/9(日)(於微風廣場B1)

鳥取的紅長腳蟹,應該是螃蟹界的志玲姐姐吧?
腳好長好令人羨慕唷~(誤)

◎蒸籠裡放了十分豪華的燒賣、蟹包

◎臺灣首次販售!得過獎的紅松葉蟹饅頭

看來這饅頭來頭不小,除了坐飛機來之外,還得過優秀獎。buta7  

◎紅松葉蟹饅頭 $180

於山陰補獲的紅松葉蟹肉,包在白胖胖的包子裡。


白胖胖的蟹饅頭,在蒸籠裡做三溫暖,看起來真的好好吃啊~(尖叫)
各個都在舉手喊著:「來吃我啊~阿哈哈哈哈。」


蟹饅頭的份量頗大,大概比我的手心再大一些,整顆拿起來很有份量!


一定要的剖面照,是不是很可口?!裡頭可是塞入滿滿的蟹肉啊~  
這顆挺有份量的蟹饅頭,吃起來和臺灣包子完全不一樣!
蒸過後的柔軟外皮帶點甜甜的味道,趁熱時一口咬下真的好幸福。
比起肉包,蟹肉包少了油膩感,吃起來清爽鮮甜,還有細切的洋蔥碎末加在裡頭,讓口感更為豐富。

◎賣場也有販售「冷凍包裝」的蟹饅頭

 
  m1
食用方法非常簡單方便,不管蒸的、微波都Ok。

◎紅長腳蟹燒賣 $130

這個燒賣一樣也是份量十足,size大約是普通燒賣的兩倍大。


一口咬下熱呼呼的燒賣,蟹肉本身的鮮甜瞬間在口中散開。
且燒賣的皮薄、保有些許溼度,不軟爛,非常好吃。
當然啦,賣場也有提供冷凍的燒賣販售唷。


除了單吃之外,搭配賣場販售的「黑鮪魚魚醬」(本まぐろの魚醤)也是一絕。

◎剝絲的紅長腳蟹肉

賣場另有販售「紅長腳蟹棒身」($780/包)、「紅長腳蟹薄片」($550/包)
這對像我一樣懶得吃蟹的人來說根本是一大福音。
細心地幫你剝成絲,就像貴婦一樣小口小口地享受吧~。

打開包裝後聞到螃蟹特有的鮮味,由於完全不加添加物,吃得到本身的鮮甜風味。
感覺都聞到海的味道了(笑)


沾取萬能的魚醬當然也非常好吃!大推bye03
不僅單吃好吃,奢侈一點的吃法就是舖在白飯上,也另有一番風味。

  
◎醃辣鯖魚(鯖鹽辛) / 天然本場鮪魚魚醬

在這裡不得不再稱讚一次日本真的很厲害,
記得在逛日本超市時,光是醬汁就有百百種,每種都讓人很想入手。
右邊的魚醬,用途非常廣,除了沾生魚片的基本搭配外,也能拿來料理、當鍋物的湯底、炒飯等等。
賣場還有提供食譜參考,有了這瓶萬能魚醬,相信妳也能成為小當家!!

左邊的「鯖魚鹽辛」常被拿來當下酒菜,味道較重,使用的是來自山陰海上所補獲的鯖魚。

 
◎每日限量-紅長腳蟹便當 $280

這款「紅長腳蟹便當」一看就很有日本味,鮮豔的配色讓人食欲大開。
在日本綜藝節目裡常看到鐵路便當,就呈現在我眼前啊~。bye哭
雖然價格比臺灣便當貴,但是到日本當地吃鐵路便當似乎也差不多是這個價錢,
重點是現在在臺灣就吃得到,一定要來吃吃看! 
只是,限量是殘酷的,「紅長腳蟹便當」每日限定販售,太晚來就買不到了喔!

   
大方地舖滿蟹肉棒絲、粉嫩蟹肉、金黃蛋絲,中間還有奢侈的魚卵,再加上鮮綠的碗豆作搭配。
光是視覺就讓人好享受,看了好捨不得吃它啊。


日式便當和臺灣飯包有點不同,搭配醋飯的便當,即使冷掉也很好吃,
應該說,醋飯便當就是要放涼一點才更好吃。
不論是鮮甜肥美的蟹肉棒絲,或是帶點鹹味的蟹肉碎,每一口都讓人驚豔
而中間晶瑩剔透的魚卵,鹹鹹的滋味,配醋飯剛剛好。
對於我這個平常不太吃海鮮的人,吃到這樣的滿點便當,都很想再來一份!   

 
(照片中的阿姨,試吃後覺得好吃,立馬買了兩大包)

雖然跟其他的物產比起來,場地並不大,甚至可以說是迷你。
不過販售的商品全都很有誠意,也讓人感受到鳥取這個小地方的獨特魅力。
尤其是那紅松葉蟹真的是讓人念念不忘,也許下個冬天可以安排趟鳥取海味之旅。(笑)

感謝主辦單位讓我有機會參加這次的邀約,能吃到這些美食實在是太開心了。     
   
【鳥取紅松葉蟹物展-展場資訊】
地點:台北微風廣場B1
(台北市松山區復興南路一段39號(捷運忠孝復興站5號出口))
展售期間:1/25(六)-2/9(日)

 



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