【台中北區】Buono波諾義式廚房-讓人心暖暖的美味燉飯


一直以來我都覺得燉飯是軟軟的像稀飯一樣,
因為本身還蠻喜歡黏呼呼的飯,所以對於一般常吃到的軟爛燉飯不怎麼排斥。
直到有天在帕帕咪雅吃到米芯稍硬的燉飯後,才恍然大悟原來真正的燉飯是這種滋味!  
透過日文班的美人姐姐介紹後,
原來在科博館附近的小巷內也有一家道地的義式料理,尤其是它的燉飯朋友更是大力推薦。

   
假日傍晚和朋友約在這裡用餐,從門外探望,我們似乎是當天的第一組客人。

推開木製的拉門後,小餐館的氣氛讓人覺得很溫暖。
不論是木製的桌椅、地板,或是可愛的雜貨擺設,都好討喜。
這樣的小餐館好適合和好友談心。
     

 
菜單很簡單,選擇不少,除了義大利麵、燉飯,還有pizza。
另外也有開胃菜、酒類可選擇。
主餐加100元就可升級套餐

     

◎市場濃湯
 
這樣冷冷的天氣裡,好適合來上一碗溫暖人心的濃湯。
湯裡看得見細細的南瓜渣,雖然簡單但卻很好喝。

◎手工麵包
 
麵包是簡單的法國麵包,比起旁邊的抹醬我更喜歡把麵包沾入濃湯中,
麵包吸附濃湯後就是有種說不上來的魅力啊。

◎義式油醋沙拉
 
醬汁是典型的油醋,淡淡的酸鹹味,搭配生菜很合適。
比起千島醬,這樣不油膩的醬汁更吃得到蔬菜的鮮甜。

◎茄汁野菇雞肉燉飯 $260
 
期待已久的燉飯終於送上桌了!
熱呼呼的樣子看起來好誘人~,雖然份量看起來不多,但全部吃完後卻飽到不行。
燉飯果然就像想像中的好吃,保有米芯稍硬的口感,燉煮得恰到好處,
雖然沒有去過義大利,但我想真正的燉飯吃起來應該就像這樣子吧?
整盤吃完後也不完全不反胃,也不膩口。  
對了,燉飯上還放上一小塊乳酪,和燉飯一起入口真的是絕配。

 

◎辣味巴薩米可煙燻鴨胸麵 $240
 
朋友點了一道名字落落長的義大利麵,
割愛分給我兩塊鴉胸嚐嚐,
薄片鴨胸淋上那不知名的靈魂醬汁,實在是好好吃啊(轉圈)

◎伯爵茶
 
飯後送上兩杯熱熱的伯爵茶,
就這樣配著熱茶和朋友聊到店家要打烊,實在是太佩服自己的長舌功力。  

◎黑板上寫著wifi密碼和當週商業午餐內容
 
商業午餐似乎是免費升級套餐,感覺好划算唷。
可惜的是星期一公休…(淚)

 
櫃檯擺得滿滿的,卻不讓人感覺雜亂,反而覺得還蠻有味道的。

 
牆上釘著小小的書架,但是這裡的燈光稍微昏暗,還是不要用眼過度比較好…。

 
門口停放的腳踏車,似乎是小餐館主人的?

 

這裡的氛圍、料理都讓我很滿意,
這樣小小的餐館雖然沒有華麗的裝潢,但卻給人一種好親切溫暖的感覺。
下次有機會一定要再來試試別的菜色:)

 

台中市北區博馆一街3號 (近科博館)
04 2329 6198
店家FB(線上菜單)參考

 

【台中北區】Pasta inn-近科博館、sogo的巷弄平價義大利麵 

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一般留言

  1. 我也愛燉飯
    但好吃的燉飯很難尋覓說
    版主回覆:(01/17/2014 02:37:57 AM)
    真的!!!妳懂我啊ㄒ^ㄒ

  2. 推3
    我也喜歡吃燉飯^^
    這裡的燉飯感覺真棒
    版主回覆:(01/16/2014 05:39:21 AM)
    對啊!燉飯好好吃~~~(握手)
    但是要找到自己喜歡的不是那麼容易XD


  3. 燉飯看起來真的超好吃的!! (口水直流)
    版主回覆:(01/13/2014 09:25:38 AM)
    謝謝推推^^
    這家燉飯真的很好吃唷

  4. 頭香
    我每次吃到燉飯 都會像吃到燴飯
    燉飯的幻想都沒了~~~~
    版主回覆:(01/13/2014 09:25:04 AM)
    沒錯!!! 妳懂我~
    幸好這家沒攘我失望:D

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