【台中西區】Demi House 充滿日式風味的季節限定料理 (已轉型)


– –  Demi house已改為野島家咖哩囉(老闆一樣) – – 

天氣愈來愈冷了,來一碗熱呼呼的料理,最合適不過了。  
這家Demi house(デミ ハウス)很久很久之前有來過兩三次,
但菜單更變、店內重新整修後算是第一次。

因為店內座位不多,不到17:30店外就已經開始排隊等候入場。 
燈泡 因此,提醒假日要來用餐的朋友,最好事先電話訂位唷。

 
(有訂位的話,桌上會多個「御予約様」的小牌子,很可愛   )

入店後發現位置擺設真的有變,包括桌椅數增加(相對地桌間隔距會縮小)
也多了隔間用餐空間,這樣多人聚餐起來較不會影響到其他客人。
另外,戶外也多了一些座位。

 
(店內提供貼心的置物籃   )

最大的改變莫過於菜單變的更豐富了!
之前僅有漢堡排的選擇,現在多了咖哩類、炸物、季節限定料理,
而招牌漢堡排也有牛、豬、豆腐等。
每一個菜色都附有中日文搭配照片供參考。

pc_26_03  Demi 洋食屋-日藉主廚特製漢堡排定食 

因為當天沒有很餓,所以兩人只點了份套餐,另一份單點。
升套餐 hand01  主餐+$120:湯/沙拉/飲品/甜點

 

另外也有角落邊也有提供日文雜誌,可以打發等餐時間,吸收新資訊。  

 

【沙拉】(套餐附)
  
這道沙拉份量小巧,卻看的出來店家的用心。
蔬菜新鮮,醬汁也很有日式風格,淡淡的鹹味襯托出蔬菜的鮮甜原味。

 

【湯品】(套餐附)
  
這一碗濃湯雖然沒什麼料,但光是湯就很不錯了。
這樣的天氣裡就是要來碗熱呼呼的濃湯啊~buta7  

 

◎炸豬排咖哩飯 $200
  
金黃酥脆的炸豬排躺在濃郁的咖哩中,感覺就好下飯啊~
吃這樣的料理跟吃丼飯一樣,
要小心地分配飯、咖哩和主餐,不然就會造成只剩下其中一樣的窘境。
豬排炸的還不錯,不會過油,肉質也不會太乾硬,麵衣也挺酥脆。
咖哩的話可能是符合日本人口味,但對我們來說有點鹹。
(可能就是要這樣才能多吃幾口飯)

 

◎[冬季限定] 奶油疏菜燉雞肉 $180
 
看起來還蠻厲害的耶~ 
而且使用可愛的陶鍋與木製圓盤,讓料理看起來更有日系風味。  
除了花揶菜外,另有馬鈴薯、蘿蔔、雞肉等。

 
吃這種奶油料理,最怕的就是會膩口。
個人是覺得還好(但坐在對面的阿母卻不太喜歡)。
鬆綿的馬鈴薯搭配這樣濃醇的奶油白醬真是絕配啊!!
而且每一口都暖呼呼的,好適合在冬天吃。
另外,雞肉也燉的相當軟嫩,讓我現在好想再來一口~  
(若怕吃不飽,可以加$20配白飯。)

erumo3 
吃到這裡也飽的差不多了…剩下最後一道甜點。

 

◎甜點-烤布蕾(套餐附)
 
噢!怎麼連簡單的甜點也能那麼可愛?
真的很喜歡他們的餐具,不管是剛剛的木質圓盤、小陶鍋,就連甜點杯也是可愛的心型。
雖然一直說很飽,但我和媽媽還是三兩下就解決掉它了。

上面的焦糖跟一般吃到的不太一樣,是粗顆的糖粒,挺特別的。
不過我覺得,不用加糖就很好吃了。

 
【用餐心得】

當天,因為店內用餐人數多,即使現場有3,4個工作人員,還是有點手忙腳亂。
我們算是很幸運,點餐到送餐的過程都算順利。
但有幾桌的客人,似乎等餐等了很久都還沒有上桌。

回家後看到店家在FB發文…
「當您們發現自己點的餐好像很久沒到時,如果可以主動提醒服務員,我們真的會很感激,
但請不要默不作聲的吃完飯後,才走到櫃台大聲罵,不但無法讓我們補救,更是影響了您的好心情。」
本身雖然不是餐飲業,但同為服務業,真的是感同深受啊~~。(bye哭

這次用餐依舊能感受到店家的用心,不管是在擺設、餐具、餐點上,
只是或許是經驗還不夠多,在速度與點餐流程上還不熟練。
但這些地方經過討論、檢討後必能改進,也相信會更上手。
基本上,因為用心、料理好吃,我還是願意再訪。
(只是價格上對我來說有點小貴,可能不能常來    )

今天好像有點多話(?)gomen01  

 

Demi house

台中市西區華美街334號 
(04)2326-1881
每週二~週五pm5:30~9:30
週六.週日am11:30~pm3:00, pm5:30~9:00

 

   
【台中中友】丼飯食堂-CP值頗高的好吃蓋飯 

【台中南西屯】Copain 日本型男掌廚的義式料理 

【台中西區】異鄉人咖哩食堂- 日籍主廚特製咖哩蛋包 

【初訪】Demi 洋食屋-日藉主廚特製漢堡排定食 

【台中西屯】 「花山椒和風料理」 平價美味又超值 

 

圖片素材:



►FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/akane77
FB粉絲專頁

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 非常認同你的見解~服務生有時真的會忘記送餐點或開水~
    但也許不是故意是一時忘記! 多給一點提醒,避免更大的不愉快或衝突!
    版主回覆:(12/09/2013 02:12:45 AM)
    對阿~如果能夠站在雙方立場去想
    用起餐來應該會更愉快:)
    謝謝留言^^

  2. 推3
    我愛那道奶油蔬菜燉雞肉~
    看得我要流口水了啦!!
    版主回覆:(12/05/2013 02:01:38 PM)
    謝謝推推^^
    不只妳流口水 我在整理照片時也是(笑)

  3. 餐盤怎麼那麼可愛阿!
    雖然我不是少女了~
    不過很愛跑這樣的日系店!
    然後我發覺一間店你都會二訪、三訪耶…
    不像我,
    大多都是一次店XXD
    ps1:我很怕白醬,怕吃到最後很膩!
    ps2:照片變大了!看得較舒服哩~
    版主回覆:(12/05/2013 02:02:37 PM)
    謝謝艾爾娃一直都有來看我的文章ㄒ^ㄒ好感動啊~~
    我其實之前就想把照片用比較大 但考慮到手機瀏覽的話可能看起來不方便
    但最近覺得照片大的話 食物看得比較清楚 而且…這樣才沒有浪費相機的畫素(噗)
    如果喜歡的店我真的願意一訪二訪 會想要把那一家的料理都吃遍
    當然也有一次店啦(笑)
    之前我也很怕白醬 但是那一天還是勇敢地嘗試
    算是還能接受(可能因為它份量也不多 介於臨界點時就吃完了:P)

  4. +1奶油燉蔬菜也太濃郁了
    看起來超好吃的!最近好喜歡這種店
    吃東西都心情大好~
    版主回覆:(12/05/2013 01:58:48 PM)
    我也對這種店沒輒
    這種充滿溫馨的溫暖感 是氣派的餐廳無法取代的:)

  5. 「當您們發現自己點的餐好像很久沒到時,如果可以主動提醒服務員,我們真的會很感激,但請不要默不作聲的吃完飯後,才走到櫃台大聲罵,不但無法讓我們補救,更是影響了您的好心情。」
    這樣的店家好好啊,做飲食業的忙起來真的是手忙腳亂的,做食客的也應該要多體諒才行啊!^___^
    版主回覆:(12/05/2013 01:52:39 PM)
    對啊
    有時候一樣的事情 但因店家的態度不同 心情也不一樣
    雖然我很不耐餓 但是碰到這樣的店家或許就能多點耐性…

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *