【食記】Fatty’s(公益店) 義大利麵、披薩-

台中-異國料理、韓式料理


這家Fatty’s本店在精誠商圈,最近在公益路開了新分店。
一條公益路,集結了許多餐廳料理,包括鼎王、無荖、pinococo、Bistro88等,
Fatty’s竟然選在這個戰區內開新分店,看來野心不小啊~。

fatty’s的口碑在朋友圈裡都還算不錯,一直都很想找機會來吃吃看。

我們選在平日中午用餐,沒想到裡面竟然快坐滿,實在很誇張
服務生帶位至二樓用餐,入座後遞上menu。
其實選擇蠻多的,除了義大利麵、焗烤類、燉飯外還有pizza、開胃菜等等。

 
我們點的是商業午餐+100升套餐
選一道主餐、沙拉、今日湯、麵包、甜點

◎Fatty’s 特製麵包
 
附上的是義大利料理常見的大蒜醬。手工麵包有稍微烤過,提供兩種麵包。
香軟的麵包配上湯品,好吃。

◎沙拉
 
沙拉還蠻大一碗的,服務生說是兩人份。
萵苣、蕃茄、大黃瓜切片、蘆筍,搭配凱薩醬,清爽簡單的沙拉料理。
但個人比較喜歡酸甜的優格醬。

◎今日湯-蔬菜湯
   
服務生送上桌時問:「兩位都是蔬菜湯嗎?」
內心不禁問…難道還有別的選擇嗎?  

不過,就算有其他選擇,我應該還是會選蔬菜湯。
紅紅的湯汁,用蕃茄煮成,裡面的料也蠻多的,還有些許碎肉,一不小心就喝到見底。

蔬菜總匯芝士披薩 pizza akka verdyra(8″) $260
   
商業午餐的披薩不多,都是些基本口味,
我們選了色彩豐富的蔬菜披薩。
配料有:青椒、甜椒、花椰菜、菇、玉米等。
烤出爐的披薩熱呼呼的很吸引人~。

老實說我覺得它的視覺比味覺好,也許是因為我們選的是蔬菜口味的關係。
吃起來有點無味,感覺餅皮和料是分開的,得加一點蒜泥醬比較好吃。
餅皮的話個人覺得pinococo的比較好吃。

香辣茄汁嫩雞肉(紅醬)Chicken-cubes in Spicy Tomato Sauce $240
 
這道義大利麵,可選紅醬、清炒或白醬。
我覺得來這裡還是要點義大利麵啊~比起剛剛的披薩,這個厲害多了!  

紅醬不像平價義大利麵那種「假假的」口感,
煮得有點透爛的蕃茄帶出鮮甜與微酸度,搭配麵芯稍硬的麵條,很好吃!
但媽媽覺得這道菜份量不大,雞肉也蠻少的。(是因為我們點的是商業午餐的關係嗎?)

◎甜點-烤布蕾
 
甜點上還有烤過的焦糖,
湯匙劃破脆硬的糖,搭配帶有微微奶香的奶酪,還不錯。
奶酪本身不會太甜,主要是上層的焦糖已經夠有甜味了!
雖然肚子已經很飽,但碰上甜點又突然都多個胃裝它,這道也是不用幾分就見底。

   

雖然用餐人數多,不過環境上來說還算舒適。
但也許是因為新開的關係,還是有幾點要加強
例如我們要求提供餐具或是醬料時,經過反覆提醒後,等很久才送上。
從這點就感覺得到他們人手不足的情況,也因為如此無法給每一位客人好的服務。

 
採用開放式的廚房,衛生看得見。

 

Fatty’s(公益店)
台中市公益路二段259號
04-22513699



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2 留言

  • 回覆
    艾爾娃
    2013-11-02 於 21:46:08

    我也會選蔬菜口味(pizza)~
    服務生是新來的哦?
    湯品只有一種選擇是問心酸的嗎= =
    可能新開所以還沒步上軌道~
    版主回覆:(11/04/2013 12:05:15 PM)
    對啊…
    那個服務生問完 我們傻眼了三秒吧
    不知道他的本店是不是也這樣
    我也還蠻喜歡蔬食類的料理
    不管是Pizza或是其它 感覺顏色豐富也很多樣化
    (這點我們又要來握手一下了 呵呵)

  • 回覆
    Athena/娜娜❤
    2013-11-02 於 08:14:46

    哈其實我真的不太愛紅醬耶
    就覺得番茄醬很普通我自己也煮得出來XDDD
    是說我很喜歡烤布雷耶:D
    版主回覆:(11/04/2013 12:03:39 PM)
    我自己倒是蠻愛紅醬的說
    因為我很怕吃到膩口的白醬
    (青醬倒也沒喜歡的)
    我自己還沒有做過~下次也來挑戰一下XD

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