【食記】原燒-吃不停的肉肉肉

[台中] 燒烤‧日式料理

前幾篇才說過我沒有很愛吃肉,結果這篇就來個肉肉肉。
好久好久沒有吃燒肉,而且也很久沒有在同一天內吃過那麼多肉了。

一次吃雖然挺過癮的,但是還真是有點吃不消呢。(笑)

– – – 廢話不多說,快來看本次的不專業食記吧 – – –

優質原味套餐 $598/位(另收服務費)
線上菜單參考


///熱茶///

///沙拉///
◎水果優格沙拉

傑利點的水果沙拉,優格醬汁清爽。

◎生春捲沙拉

想說等等要吃很多肉,就點個清爽感的沙拉。
拿起春捲時一陣臭味撲鼻,以為是擦盤子的布沒有洗乾淨,
結果尋問工作人員才知道是春捲皮本身的味道…。
但為了不浪費,我還是憋氣把它們吃完了。

///湯物///
◎大蒜蛤蜊湯

湯頭清甜,蛤蜊鮮美,不錯。

◎吟釀味增湯

雖然只是一碗看似普通的味增湯,
但我還是呼嚕呼嚕的喝光光。
湯頭甘甜,帶點味增香,裡頭還有軟嫩豆腐和薄片豬肉。

///原燒烤物///
◎海陸雙拼(海鮮+豬肉)

內含:海大蝦、嚴選魷魚、牛角貝、優質香魚、松阪豬、豬雪花

海鮮類和肉類分兩盤。

牛角貝在送上桌後,服務人員解說後就直接拿到烤盤上
香魚也是,服務人員說香魚要放在邊邊讓它慢慢烤。
(就是把它逼到角落去耍自閉的意思啦~)

牛角貝的口感很像干貝,鮮甜多汁。

香魚吃起來肉質細嫩,挺新鮮。但烤到最後真的有點吃不下了…

蝦子也很肥美,但是我真的很懶的剝蝦,好在貼心的廚師們有優先處理過,蝦殼很好剝落。

‧調味品:海鹽

雖然有附另外三種醬料(水果醬油、檸檬、另一種我忘了)
但是…我大多是用海鹽來調味,
在未熟的肉上輕輕地灑上些許海鹽,隨著溫度升高吸附後,真的好好吃。

海鹽的濃度很高,千萬不要下手太重,不然會太鹹唷!

◎原燒豬肉拼盤

內含:松阪豬、 豬肩胛、 豬梅花、雞腿、雁鴨 

油花分布的很均勻,肉質都還不賴。
但因為我真的不太會品肉,所以都覺得很好吃,差別不大。

///萵苣生菜/// (可續加)

這讓我想到去韓國吃烤肉的時候,也是以菜包肉來吃,不止輕爽也比較健康。
但是,這裡提供的是美生菜,口感稍有不同。

///季節冰沙///
◎櫻桃醋冰沙、蘆薈檸檬醋冰沙

櫻桃喝起來較甜。
檸檬喝起來相對清爽,但是有蘆薈顆粒我不愛
(因為有時還有肉在口中,混在一起很怪)

///石鍋類///
◎石鍋拌飯

服務人員會尋問客人要比較乾的口感還是正常?
我個人喜歡乾乾的鍋巴,所以回答前者。
如果和我一樣的話,就在石鍋上桌後先別急著攪拌就OK了。
(可以將飯都往邊邊的石鍋壓,這樣更會有鍋巴唷~)

耐心地等待後,好吃的鍋巴飯誕生!
吃起來雖然沒有什麼辣味,但是很香、還不錯。
雖然吃肉吃的挺飽的,還是把它們吃光…

◎鮭魚拌飯

服務人員在送餐前會詢問:『內有鮭魚卵和海苔,可以接受嗎?』
很好奇如果回答不行的話,整碗飯就會只剩下些許魚肉和飯而已嗎?
雖然詢問了兩次,但是都忘了把飯送來…,
我們以為是在肉全部吃完後才會上桌,後來問了一下才發現他們忘記了。

吃起來還蠻好吃的!有海苔的香氣,很有日系風格。
下次也要請媽媽這樣做,這樣飯應該可以吃很多碗吧。

結果,依王品系列的習慣,補送客人其中一道餐點。

雖然很謝謝王品的貼心,但是我們吃得好撐啊!!!!
生肉不能打包,只好硬是把它們烤來吃。XD

///甜點///
◎原燒冰淇淋

雖然只是簡單的一球冰淇淋,但是在吃完熱熱的燒肉烤物後,
來一球冰涼的冰淇淋,就很令人滿足。

(很好奇後面那些細細一條條的炸物會有人吃嗎?還是只是裝飾用?)

◎熱帶水果慕斯

這天吃到的是鳳梨口味,
和冰淇淋相比起來較遜色了些。
個人覺得有點甜

///飲料///
◎奶霜紅茶

飲料的選擇雖然不少,但卻都不太喜歡
選來選去決定這個奶霜紅茶,
傑利覺得好喝,但我覺得有點甜。

◎活力蔬果汁

– – -用餐心得- – –
雖然不是第一次到原燒用餐,
但卻是第一次用完整的餐點。
(之前吃過的是商業午餐)

本來打算打包回家,因為感覺餐點份量不少,
但不知當天太餓還是餓鬼附身,竟然全部都吃完了!!

雖然它們也是王品體系的其中一家,
但服務來說我個人覺得有點不同,
工作人員雖然也是有訓練過,專業解說且有禮,
但整個氣質說不上來,就是覺得有些不同..。
(比方說送菜順度、點餐細節等等)

///相關資訊///

【原燒】中港店
地址:台中市台中港路一段 393 號
電話:04-2328-1722 
 原燒官網



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4 留言

  • 回覆
    megocute
    2013-04-15 於 23:45:28

    +13
    原燒有好多人推喔~
    但我都還沒吃過說~^^~
    版主回覆:(04/16/2013 01:59:44 PM)
    改天和家人一起去吃看看唷~~
    一家三口應該點兩份餐就OK了 ㄎㄎ

  • 回覆
    may0620
    2013-04-15 於 19:30:08

    推12
    我怎麼印象每次去吃原燒一人都要8.900呀
    有這麼便宜嗎?
    版主回覆:(04/16/2013 01:59:10 PM)
    8.900的應該是夏幕尼吧(鐵板料理 也是王品系列)
    原燒的話稍微低價一點點
    妳可以去吃看看唷^^

  • 回覆
    loveelva829
    2013-04-15 於 18:29:40

    最近也有到原燒用餐~
    但要烤要吃要拍一整個太忙= =
    回家整理照片才發現阿怎麼都是照生肉~哈哈!
    看來又要去一次惹~
    推~
    ps:抱歉現在才來你家走踏^^"
    搬到痞客邦之後,
    和很多格友告知卻不是每個人都會來拜訪我的新家~
    這點讓我挺無奈的!
    版主回覆:(04/16/2013 01:58:17 PM)
    哈哈!我知道這種感覺
    要拍照又要吃還要烤真的很忙呢
    為什麼突然要搬去痞客幫啊?
    不過我最近也有想要搬家呢
    但很怕介面用不習慣…Q_Q

  • 回覆
    syb
    2013-04-13 於 23:25:50

    吼我就愛吃肉,特別是燒肉
    可是我們這裡的燒肉都好貴T^T
    那…個春捲,要是我可能就不敢吃啦,到底是什麼那麼臭><
    為了你不浪費的精神幫你推!
    版主回覆:(04/16/2013 01:38:23 AM)
    你們那邊是不是只有火雞肉和牛肉啊…= =
    感覺真的沒什麼其他的燒肉或肉類料理
    那個春捲嗎?詢問之後是它的餅皮在臭…>”< 現在想到都覺得可以聞到它臭臭的味道

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