【食記】再訪GB鮮釀餐廳 -開胃菜到甜點,每一道都喜歡

二月是我的生日,為了慶祝這天,
我和傑利到我們倆都愛的美式餐廳慶祝。
沒有一堆朋友在身邊唱生日歌,
也沒有大大的蛋糕擺滿蠟燭,
卻有喜歡的人在身邊、也收到各方的祝福,
心裡滿滿的、也暖暖的。:)

thank you

– – -以下為當天用餐食記- – –

(用餐時間:2013.02.07)

◎查特努加薄脆片 $240

第一次到GB就是被這個當成配菜的脆片給吸引
吃起來像是洋芋片一樣酥脆,讓人有停不下來的魔力。
上層加上起司醬等配料,雖然味道更豐富,
但個人還是偏愛單吃薄脆片。

◎商業午餐-續杯蘇打

◎商業午餐-附每日濃湯

濃湯是友人點的,就是標準的美式濃湯味兒。

◎聖地牙哥燻辣雞肉三明治 $380 (商業午餐)

服務人員在點餐時有提醒這道菜微辣,
不過實際吃到後其實還好,是一般人能接受的辣度。
店家貼心地幫我們切成四等份,雖然比較方便入口

但容易造成「解體」與「沾手」的情況。
從側面可以看到厚實的雞肉上附帶融化的金黃起司,
這畫面實在是太吸引人了~!
肉質鮮嫩不乾,起司也不會過鹹。

◎三明治配菜 – 薯條

薯條灑上海苔粉增添口感,帶皮的薯條酥脆好吃。

◎烤馬鈴薯與沙拉組合 $400(商業午餐)

服務人員在介紹餐點時有說雖然這道菜有點鹹,
但是頗受好評,推荐我們可以嘗試。
我也是地瓜、馬鈴薯等澱粉的愛好者,
聽到她的介紹後就立刻點了這道菜。

沙拉部份,
超~級~大~的美生菜,
這份量就是1/4的新鮮萵苣,
上頭灑滿了酸奶、起司、碎切培根等,
另外淋上油醋醬汁,使美生菜更美味。
雖然它份量很大,但愛吃菜的我,
還是一口接一口地把它吃下肚…。

烤馬鈴薯則是使用口味較重的查特起司作搭配,
真的如服務人員所述,是重口味的料理。
馬鈴薯鬆軟綿蜜,尤其皮的部分是我最喜歡吃的。
但我個人覺得真的有點過鹹。

◎商業午餐-附甜點 威士忌蘋果布丁派

這次來GB,我最期待就是它
也可以說是為了這道「蘋果布丁派」而來。
自從吃過這道甜點後我就對它念念不忘。
濕潤的麵包體搭配香濃的冰淇淋,
再豪邁地灑上香氣十足的肉桂粉
另外還有大顆胡桃豐富口感,
麵包、冰淇淋、肉桂、堅果,
全部都是我的愛啊~!

也許是我誇張了點,但我真的很喜歡。

◎用餐心得
我還蠻喜歡這裡的環境,
店員也招呼得宜
(有時候我還蠻害怕太過熱情的店員…)

只可惜,價格真的偏高,
只能在大節日時前來用餐(泣)。

 – – 【用餐資訊】- –  
GB台中店 (Gordon Biersch)
• 地址:台中市大墩路533號1樓(大墩家樂福)
• 電話:04-2310-7678
• 營業時間:週一~週五 上午11:30~24:00
       週六~週日 上午10:00~24:00
• 商業午餐:週一~週五11:30~17:00

 
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