【静岡沼津港】魚河岸丸天 鮪魚漢堡排

原本想把沼津排在白天的行程,內容有海港、海鮮市場、海鮮料理等景點安排。
但中間突然插入一個小丸子博物館的行程,來到沼津就變晚上了⋯。
所以剛剛說的海港、海鮮市場⋯,全部刪掉!只剩唯一也是最誘人的理由「海鮮!海鮮!海鮮!」


港八十三番地
「港八十三番地」於2011年開幕,當中的店家選擇不少,
運用靜岡的海產製作成各種料理,天丼、生魚片、烤魚⋯,讓我想到函館的倉庫群。


不過,我們想吃的料理不在「港八十三番地」,大概要走五分左右。
如果白天來的話,可以順著路邊逛市場、慢慢前往丸天,只可惜那天只有冷冽的寒風,讓我不由自主地加快腳步。
途中經過丸天(魚河岸分店),但還是走了遠一點的路程,往みなと分店。
雖然兩家料理都一樣,但官網說みなと的氣氛比較好一點。(?)

【魚河岸 丸天 (みなと店)】
店址:静岡県沼津市千本港町124
營業時間:AM10:00~PM9:45(星期四店休)
食べログ:
http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22016216/
網站:http://www.uogashi-maruten.co.jp/
交通方式:JR東海道線「沼津駅」南口,搭乘巴士約15分 「沼津港」下車。


店裡有三種座位可以選擇:吧台、普通客桌椅、要罰過的榻榻米座位。(笑)
這道題目完全不用思考就可以選擇,「普通座位」一定是輕鬆吃飯的首選。


除了桌上提供的菜單,店內四周牆壁上也貼滿了料理菜色,如果有發現想吃的、卻沒出現在菜單上的,也許是當季限定的料理。


其實丸天有名的是這個高得不像話天丼,根本就是台灣米糕的兩倍高度,下面一樣是滿滿的白飯,其熱量令人不敢想像。
(但依當天的觀察,應該有很多人就是為了它而來,
看著店員一直拿著頂天的天丼送餐,就覺得菜單上的「大人氣!」沒有在騙人)


為了腸胃不要太有負擔,還是點這一類的生魚片料理吧!生魚片綜合盤看起來豐富,且價格不貴,一定要來一盤。(約台幣330)

後來在點餐的時候,發現很多想點的東西都賣完了,所以最後就隨便亂點了⋯。(人一餓起來真的很可怕呀!)


刺身盛り¥1150(生魚片拼盤)
(圖左下起:イサキ(雞仔魚?) x2、ぶり(鰤魚)x2、鮪(鮪魚)x3、
えび(生蝦)x1、ほたて(干貝)x1、しらす(噗仔魚)、あじ(竹莢魚)x2。)

有點不確定最左下的魚是否為「イサキ」,因為可能是當地常被捕獲的魚種,在一般超市比較少見。
其他都是比較常可以在壽司店吃到的魚,所以大概猜(吃)的出來。

生魚片刺身的切片很厚實,可以吃的出來肉質相當新鮮,不愧是在海港旁的海鮮料理店。
一盤吃下來還是喜歡平常最愛點的竹莢魚。
沼津所捕獲的魚類品質都不錯,位在日本最深的駿河灣周圍,也是日本唯一可以補到櫻花蝦的地方。


さば棒寿司 ¥700
鯖魚的棒壽司,非常好吃!鯖魚經過醋醃後,肥厚的肉質帶點清爽的口感。
之前曾在羽田機場有看過一樣的壽司,賣的超級貴!!(且份量沒有那麼大)
以700日幣(台幣約210)的價錢可以吃到如此肥美又大份量的棒壽司實在是很難得。


イワシ天ぶら ¥800
當地海港也可以捕到「いわし」(iwashi;沙丁魚)。第一次吃到炸成天婦羅的沙丁魚,感覺很新鮮。
雖然經過油炸,不過卻不油膩,且完全無魚腥味,維持新鮮度。
酥脆的皮衣下有細柔的肉質,好吃。

 


推薦:鮪のフルテールステーキ ¥1200より(時價,約360台幣左右)
將鮪魚的尾巴製作成西洋風的漢堡排,感覺很特別。
魚肉經由燉煮,吸入鹹甜的醬汁,加上厚實的肉質,非常好吃。
特別喜歡QQ的外皮,感覺膠原蛋白很豐富。現在想到都想再吃一次~。
不過份量蠻大的,適合多人分食。

感覺在這裡吃飯很輕鬆,且招呼、送餐的阿姨蠻親切的,有一種在居酒屋的感覺。
不過沒有任何煙味,對我來說真是最好不過的用餐環境了。
聽說白天的時候生意比夜晚還要好上很多倍,也許是大家逛完魚市場,就想吃吃魚料理吧?
還有,雖然目前分店只有四家,不過竟然有出當店的Q比鑰匙圈,讓我蠻意外的。

 

20110428_02.jpg
圖:丸天的Q比鑰匙圈,Q比頂著店內招牌天丼的樣子莫名逗趣。

沼津觀光情報:
去靜岡吃鮮魚特集(visit Japan campaign)

 

– – – – – – 相關網站 – – – – – –

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